焙煎

コーヒー

コーヒー豆焙煎何日後が飲み頃?

コーヒー豆は焙煎後いつが飲み頃なのか。焙煎直後は炭酸ガスがなんちゃらで味と風味が安定していなく美味しくないと言われている。飲み頃は3〜14日の間と言われている。それ以降は酸化がどんどんと進んでいき酸味がつよくなり風味も失われていきます。
コーヒー

コーヒーはどうやって作られるの?原料は?焙煎とは?自宅で出来る簡単焙煎方法

コーヒーの原材料とは何か?何からできてるの?コーヒーが出来るまでの簡単工程、焙煎とは?浅煎り、中煎り、深煎り。自宅でできる簡単焙煎方法。
タイトルとURLをコピーしました