コーヒー

コーヒーに塩を入れる飲み方があるの知っていましたか?

コーヒーに塩を入れて飲むとどのような変化があるのか?コーヒーに塩を入れて飲む国がある。エチオピアはコーヒー発祥の地と呼ばれている。苦味と酸味がマイルドになり、別物になる!味が変化するメカニズム、苦味>>酸味>>塩味>うまみ味>甘味の順番で舌は味を感じます。
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世界の有名なコーヒーたちの紹介(コーヒーベルト)

世界の有名なコーヒーの説明です。ブルーマウンテン、コナコーヒー、キリマンジャロ、エチオピア、ケニア、ジャワ、ブラジルなどなどよく聞いたことのあるコーヒーの紹介です。
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ブレンドコーヒーとアメリカンコーヒーの違いは何?カフェラテ、カフェモカ、カフェオレ、カプチーノ何が違う??

名前は良く聞いたことあるけど、実際は良く違いがわからないブレンドコーヒー、アメリカンコーヒー、カフェラテ、カフェオレ、カフェモカ、カプチーノ、エスプレッソなどの違いを簡単に説明。
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コーヒー好きに知っておいてほしい1日何杯までコーヒーを飲んでいいの??

1日最大どれくらいまでカフェインって摂っていいの?明確なものはないけれどWHOなどで推奨されている。大体コーヒーマグカップで3杯くらいまでOK。カフェインの過剰摂取の症状は?頭痛、腹痛、吐き気・・・
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コーヒーフィルターの役割、種類(ゴールド、ステンレス、セラミック、ペーパー、ネルなど)の違い

コーヒーフィルターの役割と種類について書いています。ゴールド、ステンレス、セラミック、ペーパー、ネルなど。金属フィルターが再利用できエコで人気がありますよね、次世代型としてはセラミックフィルターと言うものもあります。
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コーヒー豆を挽く時の名称、番号ってなに?

コーヒー豆を挽く時の粒度(メッシュ)の簡単な説明、粗挽き、細挽きなど
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コーヒーはどうやって作られるの?原料は?焙煎とは?自宅で出来る簡単焙煎方法

コーヒーの原材料とは何か?何からできてるの?コーヒーが出来るまでの簡単工程、焙煎とは?浅煎り、中煎り、深煎り。自宅でできる簡単焙煎方法。
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水出しコーヒー、コールドブリューとは?

こんにちは、今日は水出しコーヒーについて書いていこうと思います。 水出しコーヒー(コールドブリュー)とは? 水出しコーヒーという言葉は聞いたことがある人もいればいない人もいるはずです、がコールドブリューとなると知ってい...
コーヒー

初めての投稿になります。王道スターバックスのコーヒーについて紹介します。

スターバックスにあるあまり知られていないコーヒープレスの説明です。
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